Foodsavers hebben gezonde soep gemaakt op basis van groenteoverschotten! Een samenwerkingsverband van 6 sociale economie bedrijven en OCMW Kortrijk onder leiding van Arbeidskansen vzw hebben in 2019 verse soep gemaakt op basis van groente-overschotten die via sociale organisaties werden verdeeld aan mensen in armoede in België in het kader van de FEAD-ondersteuning.
Lees Verder
Minister van Omgeving Schauvliege keurde binnen de Open Call Circulaire Stad en Ondernemen van Vlaanderen Circulair het project ‘Circulair aan de slag met voedseloverschotten en nevenstromen in de voedingsketen’ van KOMOSIE goed. In dit project werd onderzocht hoe Foodsavers-bedrijven in de sociale of reguliere economie aan de slag kunnen gaan om nieuwe lekkere producten te maken o.b.v. overschotten van een supermarketketen en o.b.v. nevenstromen van landbouwbedrijven of voedselverwerkende bedrijven.
Lees Verder
Depot Margo is een sociaal distributieplatform in het kader van armoedebestrijding. Concreet zamelt Depot Margo gezonde voeding, zoals fruit- en groenteoverschotten, en verzorgings- of onderhoudsproducten in en verdeelt deze via hulporganisaties aan mensen in armoede in Limburg. RIMO Limburg heeft hiervoor bij de start SALK-middelen (Strategisch Actieplan Limburg in het Kwadraat) gekregen van de Vlaamse gemeenschap en de provincie Limburg.
Lees Verder
Begin maart 2017 lanceerde het OCMW Gent in samenwerking met Stad Gent haar distributieplatform ‘Foodsavers Gent’. Dat is een logistiek platform dat voedseloverschotten uit de Gentse regio recupereert en herverdeelt.
Lees Verder
Vzw De Winning Maatwerk biedt als sociale werkplaats duurzame tewerkstellingskansen aan personen met een verre afstand tot de arbeidsmarkt binnen de niches natuur- & groenbeheer alsook voeding en distributie. De Winning was partner in het project Restjesfabriek, samen met KOMOSIE en hogeschool VIVES. Dit innovatieproject beoogde de ontwikkeling van een model-concept met als doel voedseloverschotten te verwerken tot lekkere producten en op die manier opportuniteiten te creëren voor de sociale economiesector. Kijk alvast eens op de website van De Winning.
Lees Verder
